Philippe Pacalet - Cornas, 2016

Vin rouge, Bouteille 75cl

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Surprenant de raffinement 

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Philippe Pacalet, négociant depuis 2001, a comme seul objectif celui de révéler le terroir. Il est le neveu du célèbre Marcel Lapierre et a été formé au Domaine Prieuré-Roch. Peu interventionniste (levures indigènes, doses minimes mais maitrisées de souffre, etc.), il créer des vins d'un bel équilibre, à fort potentiel de garde. Ce Cornas est étonnant par sa fraicheur et ses tanins fins et fondus.

100% Syrah

Agriculture biologique

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Fiche technique

Type de vin Vin rouge
Millésime 2016
Appellation Cornas
Région Rhône
Flaconnage Bouteille 75cl
Cépages 100% Syrah
Bio Agriculture biologique

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