Domaine Delaporte - Sancerre blanc "Chavignol", 2018

Vin blanc, Bouteille 75cl

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Il y a une volonté de faire ressortir le terroir, qui se traduit par des vinifications parcellaires plus fréquentes. Faire un vin issu d'une caillotte ce n'est pas la même chose que sur un terroir d'argiles à silex. Delaporte cherche à augmenter la qualité, à faire des vins plus sincères, sans maquillage, avec quasiment pas d'intrants. Il vise la haute couture pour tous les vins.

14.5/20 dans le guide B+D

100% Sauvignon Blanc

Crottins de Chavignol

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Fiche technique

Type de vin Vin blanc
Millésime 2018
Appellation Sancerre
Région Loire
Flaconnage Bouteille 75cl
Cépages 100% Sauvignon Blanc
Accords mets vins Crottins de Chavignol
A consommer idéalement Dès maintenant
Note 14.5/20 dans le guide B+D

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