Champagne Agrapart Experience 2017,

Ce Blanc de Blancs, issu des vieilles vignes d'Avize Grand Cru  est l'aboutissement du champagne naturel. Pour relancer la seconde fermentation en bouteille, la fameuse prise de mousse, la liqueur de tirage est remplacée par l'ajout de moût de raisin issu du même vignoble lors de la vendange suivante! Aucun dosage n’est réalisé !