Château La Cassagne Boutet, 2014

Vin rouge, Bouteille 75cl

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  • Cépages : 70% Merlot, 15% Malbec, 15% Cabernet franc.
  • Rendement : 35 Hl/ha
  • Vinification : Fermentation alcoolique en cuve béton, habillée (10 à 15 jours). Températures maitrisées. Extraction réfléchie. Macération post-fermentaire d’environ 7 jours. Pressurage sélectif. Fermentations malo-lactiques en cuve.
  • Elevage : 12 mois en barrique de chêne français

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Fiche technique

Type de vin Vin rouge
Millésime 2014
Appellation Blaye
Région Bordeaux
Flaconnage Bouteille 75cl
A consommer idéalement Dès maintenant

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